Hähnchenbrust „Italia“
Schwangerschaft & Stillzeit: Furchtbar zarte Hähnchenbrust, überbacken mit Tomate Mozzarella. Kross gebraten, saftig gegart. Perfekt für die richtige Energie in Schwangerschaft und Stillzeit! Kochzeit: 30 Mintuten
Portionen Vorbereitung
2Personen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 20Minuten
Portionen Vorbereitung
2Personen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 20Minuten
Zutaten
  • 1 Hähnchebrustganz
  • 1 Mozzarella
  • 1 Tomaten
  • n.B. Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Die Hähnchenbrust in der Mitte teilen und Reste vom Brustbein entfernen
  2. Von beiden Seiten etwa 7 bis 8 Minuten anbraten, bis sie gold-braun sind. E-Herd Stufe 7
  3. Hitze stark reduzieren (E-Herd Stufe 2) und für 20 Minuten bei geschlossenem Deckel garen. Dabei gelegentlich wenden.
  4. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, die Hähnchenbrüste mit Tomate / Mozarella schichtweise belegen und nochmals für 5 Minuten überbacken lassen.