Hähnchenbrust “Italia”
Schwangerschaft & Stillzeit: Furchtbar zarte Hähnchenbrust, überbacken mit Tomate Mozzarella. Kross gebraten, saftig gegart. Perfekt für die richtige Energie in Schwangerschaft und Stillzeit! Kochzeit: 30 Mintuten
    Portionen Vorbereitung
    2Personen 10Minuten
    Kochzeit Wartezeit
    15Minuten 20Minuten
    Portionen Vorbereitung
    2Personen 10Minuten
    Kochzeit Wartezeit
    15Minuten 20Minuten
    Zutaten
    • 1 Hähnchebrustganz
    • 1 Mozzarella
    • 1 Tomaten
    • n.B. Basilikum
    • Salz
    • Pfeffer
    Anleitungen
    1. Die Hähnchenbrust in der Mitte teilen und Reste vom Brustbein entfernen
    2. Von beiden Seiten etwa 7 bis 8 Minuten anbraten, bis sie gold-braun sind. E-Herd Stufe 7
    3. Hitze stark reduzieren (E-Herd Stufe 2) und für 20 Minuten bei geschlossenem Deckel garen. Dabei gelegentlich wenden.
    4. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, die Hähnchenbrüste mit Tomate / Mozarella schichtweise belegen und nochmals für 5 Minuten überbacken lassen.