Bunte Nudeln mit mediterranen Fleischbällchen

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 Bunte Nudeln mit mediterranen Fleischbällchen
Nicht geeignet in der Stillzeit: Herrlich herzhaftes Mittagsgericht mit mediterranem Flair. Würziges Hackbällchen zu fruchtiger Tomatensoße runden das Rezept ab.
Bunte Nudeln mit mediteranen Fleischbällchen
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
  • 500 gr Hackfleisch gemischtes
  • 250 gr Nudeln bunte
  • 1 Eier
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • Basilikum frisch
  • Oregano frisch oder gerebelt
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
  • 500 gr Hackfleisch gemischtes
  • 250 gr Nudeln bunte
  • 1 Eier
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • Basilikum frisch
  • Oregano frisch oder gerebelt
Bunte Nudeln mit mediteranen Fleischbällchen
Anleitungen
  1. Einen Teil der Kräuter sehr fein hacken
  2. Hackfleisch mit den gehackten Kräutern, den Gewürzen, der Zwiebel, dem Ei und den Semmelbrösel zu einer homogenen Masse kneten
  3. Kleine Bällchen formen und im heißen Fett knusprig anbraten
  4. Währenddessen Nudeln kochen und die topfgenie.de Tomatensauce zubereiten
  5. Basilikum zupfen, waschen und schneiden, als Deko oben drauf
  6. Alles anrichten und servieren