Graubrot Sandwich mit knusprigem Speck, Schinken & Mozzarella. Die die richtige Power in der Schwangerschaft & in der Stillzeit.
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Graubrot Sandwich mit knusprigen Speck, Schinken & Mozzarella
Für Schwangerschaft & Stillzeit: Sabber, sabber, sabber! Deftiges, schmackhaftes Sandwich für die nötige Power und das richtige Durchhaltevermögen für Schwangerschaft und Stillzeit!
Kochzeit: 20 Mintuten
Die Speckscheiben in eine ofenfeste Form geben und bei 210 Grad (Ober- / Unterhitze) 15 Minuten knusprig backen Siehe Hinweis: Bacon im Backofen.
Graubrot leicht antoasten
Aus dem Schmand, der Sahne, dem Tomatenmark, Senf, den Kräutern und dem Kräutersalz eine Marinade herstellen, Brotscheiben nach dem Toasten damit bestreichen
Salat und Gemüse putzen, Tomaten in Scheiben schneiden, Salat grob hacken, Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden
Brote belegen: 1. Hälfte: Eisbergsalat, Kochschinken, Tomatenscheiben und Mazzarella2. Hälfte: Rucola und Bacon
Die Hälfte mit Mozzarella für 5 Minuten unter den Backofengrill legen, dass der Käse zerlaufen kann. Danach Hälften zusammen klappen und genießen!
Nicole, Autorin seit der ersten Stunde, ist freiberufliche Hebamme mit eigener Praxis. Sie hat in Ihren 30 Jahren Berufserfahrung nichts erlebt, was es nicht gibt. Sie blickt auf einen sehr großen und tiefreichenden Erfahrungsschatz zurück, den sie hier mit euch teilt.
