Hähnchenbrust „Hawaii“, saftig gegart, lecker überbacken!

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 Hähnchenbrust „Hawaii“, saftig gegart, lecker überbacken!
Schwangerschaft & Stillzeit: Überbackene Hähnchenbrust Hawaii - mit Schinken, Ananas, Käse und einer leckeren Creme als Geschmackselement. Kochzeit: 30 Mintuten
Hähnchenbrust Hawaii Schwangerschaft Stillzeit
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
  • 1 Hähnchenbrust ganz
  • 2 Scheiben Ananas Dose
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 4 Scheiben Emmentaler
  • 1 EL Creme fraiche
  • 1 EL Schmand
  • 3 EL Ananassaft aus der Dose
  • Kräutersalz
  • Balsamico-Creme
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
  • 1 Hähnchenbrust ganz
  • 2 Scheiben Ananas Dose
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 4 Scheiben Emmentaler
  • 1 EL Creme fraiche
  • 1 EL Schmand
  • 3 EL Ananassaft aus der Dose
  • Kräutersalz
  • Balsamico-Creme
Hähnchenbrust Hawaii Schwangerschaft Stillzeit
Anleitungen
  1. Die Hähnchenbrust in der Mitte teilen, Reste vom Brustbein entfernen und gründlich (unter kaltem Wasser) reinigen
  2. Trocken tupfen und von beiden Seiten etwa 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie gold-braun sind
  3. Während dessen den Backofen auf 85 Grad vorheizen
  4. Hähnchenbrüste in Alufolie wickeln und für 20 Minuten in den Ofen geben
  5. Creme fraiche, Schmand und den Ananas-Saft miteinander vermengen und den Schinken damit einstreichen, zusammen klappen, mit Ananas und Käse toppen
  6. Hähnchenbrüste aus dem Ofen nehmen und eine Linie Balsamico-Creme längs über die Brust ziehen. (Diesen Schritt weglassen, wenn Du noch stillst!)
  7. Schinken, Ananas und Käse auf die HähnchenBrust legen und unter dem Grill überbacken, bis der Käse blasen wirft und goldbraun angeröstet ist